El mundo de la cocción contiene muchos accesorios y utensilios esenciales, cuya elección no siempre es fácil. Es por ello que nuestro sitio quiere haceros descubrir el TOP 5 de los accesorios más utilizados en la realización de pasteles, tartas y otros dulces.
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Moldes y platos para pasteles
La elección del material de construcción y del tamaño importa mucho cuando se trata latas y platos de pasteles. Por lo tanto, los mejores modelos de moldes recomendados para facilitar la desmoldeo son los diseñados en acero y aluminio con recubrimiento antiadherente o incluso en silicona.
En cuanto a la pantalla, tomar un modelo de vidrio si prefiere la elegancia, frente a un plato de plástico o metal para viajes frecuentes.
rodillo
Con el fin de extender perfectamente la pasta, muchos pasteleros todavía favorecen el uso de un rodillo de madera maciza resistentes y muy estéticos.
Sin embargo, también se recomienda un modelo de acero inoxidable, acero o aluminio desde un punto de vista higiénico, ya que estos materiales son más fáciles de limpiar y no retienen bacterias. En caso contrario, los rodillos de silicona también son muy populares, ya que son muy lisos y no se adhieren a la masa.
Bolsas de pastelería
Son imprescindibles para decorar pasteles con mucha precisión. el bolsa de tuberías Sol elegir tejidos de algodón o silicona para uso higiénico ya largo plazo.
En caso contrario, un modelo de plástico de un solo uso también es muy práctico para un uso ocasional. También encontrará en el mercado diversas variantes de este accesorio, a saber, jeringas, bolas y botellas flexibles o incluso bolígrafos que ofrecen una gran facilidad de uso para principiantes.
Cortadores de espátulas y galletas
Elementos clave para vestir y terminar una presentación, No se deben descuidar los cortadores de espátulas y galletas.
Con su espátula, podrá vestiros con más precisión e incluso esmaltar las preparaciones y suavizar los pasteles. En cuanto a los cortadores de galletas, están disponibles en varias formas y tamaños, muy prácticos para un entrenamiento limpio y ordenado.
Bascula de cocina de precisión
el La báscula de cocina de precisión le permite pesar hasta el gramo más cercano todos los ingredientes necesarios para hacer una receta, ya sea líquida o sólida. En la cocción, a menudo es electrónico y muestra directamente el peso de los ingredientes en una pantalla.
También está disponible en diferentes modelos, con o sin cuenco o bandeja, extraíble o no, en plástico o acero inoxidable.
