Ha pensado en comprar un robot de pastelería durante mucho tiempo, pero aún no está seguro de qué modelo escoger entre las muchas ofertas del mercado? A Comparatif-Multicuiseur, os ofrecemos esta práctica guía de compra que le permitirá elegir su robot de pastelería.
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¿Cuál es el mejor procesador de alimentos?
Los mejores modelos de electrodomésticos le ofrecen a nuestra tabla comparativa de robots pasteleros.
¿Qué es un robot pastelero?
Se trata de un electrodoméstico muy utilizado en la cocina para la preparación de una amplia variedad de recetas de panadería y pastelería.
Este último se presenta en forma de cuenco grande que se fija sobre una base y que dispone de un brazo que se hunde.
Gracias a sus diversos accesorios, el robot de pastelería puede amasar masas de pizza y pastelería, hacer pastas de tartas, hacer pasteles de bizcocho y choux, además de cubrir. También se utiliza como látigo para montar claras de huevo o nata.
el poder
- Ubicación del motor
Con este dispositivo, no basta con elegir el más potente remitiéndose a su etiqueta. De hecho, lo más importante es determinar donde se encuentra el motor del robot, para que cuanto más cerca esté instalado los accesorios, más utilizará su potencia al 100%.
Es por eso que es mejor optar por un robot de pastelería con un motor situado en el brazo, es decir, un motor de transmisión directa, en lugar de una máquina equipada con un motor instalado en la base o una correa del motor .
Las salidas son los diferentes accesorios que el robot puede operar a la vez que se está ejecutando. Por lo tanto, si compra un procesador de alimentos de 1200 vatios con 4 salidas, la potencia de este último será equivalente a un aparato de 300 vatios con una única salida. Por lo tanto, asegúrese de comprobar este criterio detenidamente para no decepcionarse con tu compra.
la capacidad
La capacidad del robot se mide por la capacidad del bol. Este último está disponible en varios formatos, desde el más pequeño, 3,5 L, hasta el más grande, es decir, 7 L.
Su elección, obviamente, dependerá del número de personas que formen su familia, pero también de los preparativos que realiza. Porque, batiendo las claras de huevo, por ejemplo, un tazón grande será mucho más eficaz para evitar desbordamientos. Un cuenco con una capacidad de 5 L será, por tanto, más que suficiente para cocinar en familia, ya que con un robot pastelero de 6 L y más, esto ya se reservará para la cocina profesional.
El material y los accesorios
La longevidad de su máquina dependerá en gran medida de la calidad de sus accesorios y, por tanto, de sus materiales de fabricación.
Encontrará, pues, modelos de robots pasteleros con un tazón de vidrio, que todavía es muy bonito, pero será mucho más pesado y frágil que un bol de acero inoxidable.
El precio también será más asequible cuando se trata de un dispositivo con un tazón de acero inoxidable. En cuanto al bateador, la hoja y el gancho, que son los 3 accesorios básicos suministrados con un procesador de pastelería, pueden ser de plástico o metal.
Y es obvio que recomendamos los metálicos para garantizar una vida prolongada, sobre todo porque la mayoría de los preparativos, ya sea para amasar o para azotar, requieren una gran fuerza de estos accesorios.
- accesorios adicionales
También puede sucumbir al encanto de un elegante procesador de alimentos con trituradora de carne, embudo de salchichas, máquina de pasta o incluso varios ralladores.
Pero entenderéis rápidamente que el precio a pagar también es muy alto en comparación con un modelo clásico. Sin embargo, si el presupuesto lo permite, puede invertir en una gran cantidad de accesorios adicionales para ampliar la funcionalidad del dispositivo, como la fabricante de helados, el expressora o el expressora.
¿Por qué comprar un robot de pastelería?
Haga todas sus postres fácilmente
En realidad, nos beneficiamos de un ahorro considerable de tiempo al utilizar un robot de pastelería, ya que fue diseñado para facilitarnos la vida. Así, tanto si es cocineros aficionados como profesionales, ahorra mucho tiempo en poder hacer otra cosa mientras espera que la máquina termine de amasar una masa, batir huevos o incluso hacer una mezcla. Sólo tenemos que poner los ingredientes en el bol y el robot de cocina nos hace el resto.
La pastelería se convierte en un juego infantil
Sin duda, es el robot más fácil de usar, ya que tiene un mínimo de botones para seleccionar. Por lo tanto, no tendrá que leer el manual del usuario una buena docena de veces antes de estar seguro de que sabe cómo usarlo.
La otra ventaja es que es un dispositivo capaz de hacer varias preparaciones, sobre todo si se opta por un procesador de pastelería multifunción, un procesador de pastelería con batidora o si ha añadido otros accesorios a su robot, como rallador, un exprimidor o picadora de carne.
Cuál robot pastelero elegir?
Os invitamos a echar un vistazo a los modelos más vendidos del momento.
Los diferentes tipos de robots pasteleros
Robot de pastelería o robot multifunción
La gran diferencia entre un robot de pastelería y un robot multifunción radica en las funciones y el rendimiento de cada uno. De hecho, el robot multifunción tiene un depósito fijado sobre una base motorizada.
Sus funciones principales son picar, mezclar, rallar y picar. Otros modelos tienen incluso una batidora para preparar batidos y sopas en poco tiempo. Por lo tanto, es el utillaje más utilizado para hacer multitud de preparaciones, que van desde el entrante hasta el postre, incluido el plato principal.
Además de sus funciones básicas, la adición de accesorios adicionales permitirá al dispositivo exprimir zumos, cortar verduras, montar claras de huevo, amasar pastas, moler o centrifugar.
¿Qué precio tiene un robot de pastelería de calidad?
El precio de un robot de pastelería varía en función del modelo del dispositivo, de sus características, pero también de la calidad de sus materiales. Ofrecidos a partir de 100 euros, los robots de pastelería económicos permiten realmente diversas preparaciones básicas, pero no te acompañarán durante mucho tiempo.
Entre 300 y 500 euros, la elección es muy amplia y la calidad del producto está. No será necesario ir más allá para el uso familiar cotidiano. En cambio, si busca un robot de pastelería calentado o un robot de pastelería profesional, habrá un presupuesto superior a 700 euros.
No elija el procesador de alimentos al azar, si no, compraréis un producto de mala calidad. Este último debe ser lo suficientemente potente para hacer todas sus preparaciones perfectamente, con accesorios hechos de materiales muy resistentes y un bol suficientemente grande para satisfacer toda la familia.
Antes de cualquier primer uso, siempre es necesario leer el manual de usuario del dispositivo. En cualquier caso, es importante elegir el lugar ideal para sus joyas en el mostrador. Debe estar bien instalado, sobre un soporte estable y sólido. Colocar lo más cerca posible de una toma de corriente para facilitar el enchufe del cable de alimentación y tenga cuidado de no acercarte demasiado a una fuente de calor, como una estufa de gas.
Para empezar, establezca el bateador, la hoja o el gancho en el brazo de dip, según su preparación. Levante la parte superior de la máquina para completar este paso. A continuación, coloque los ingredientes necesarios en el bol y, a continuación, bajar el brazo. Conecte el robot y enciéndalo seleccionando la velocidad deseada. Una vez terminado, puede sacar el tazón extraíble para recoger su preparación y apagar el aparato asegurándose de que esté desconectado.
Mantenimiento de la estructura
Para el plástico, comience por limpiar una toalla de papel húmeda por todo el cuerpo del robot. A continuación, repetir la operación con una esponja ligeramente mojada con líquido para lavar.
No utilice nunca un rascador para evitar rayar el plástico; en cambio, se recomienda la aplicación de aceite de girasol si persisten las manchas. Terminar secándolo con un paño limpio y seco.
Para los electrodomésticos de metal, repita las operaciones anteriores y asegúrese de secar bien la máquina para evitar el óxido. Se desaconseja el uso de bicarbonato de sodio sobre metal para no degradar el color del robot.
Mantenimiento del bol
Si tiene un tazón de plástico o de vidrio, inicie vertiendo agua caliente con un poco de bicarbonato y dejar reposar unos 30 minutos antes de lavarlo con agua limpia.
A continuación, lavar con una esponja y lavar líquido y, a continuación, aclarar el. Recuerde de secar el bol con un paño para terminar. Será más fácil con un bol de acero inoxidable, ya que bastará con limpiarlo con una esponja y lavando líquido y después secarlo con un paño.
Mantenimiento de accesorios
Para los diversos accesorios de su robot de pastelería, preparar un cuenco de agua caliente y ponerlos en remojo durante media hora. A continuación, coger uno por uno y lavar con una esponja y lavando líquido.
Para limpiar las partes de difícil acceso, será necesario usar un cepillo para algunas. Siga con un enjuague con agua limpia y, a continuación, finalice la operación secándolos bien antes de dejarlos.